Los beneficios de las grasas omega 3 son inmensos… Además de tener propiedades anti- inflamatorias, también han demostrado ser eficaces en el tratamiento y prevención de cientos de padecimientos.

Con esta receta de salmón obtendrás una dosis de estos ácidos grasos omega 3 grasas. Es rápido de preparar, sabroso y saludable. Puede ser tu menú para esta noche.

Tiempo total : 30 minutos
Porciones : 4-8

Ingredientes:

• 1 camote, cocido, pelado y triturado
• 3/4 taza de harina de almendras
• 1/3 taza de perejil fresco, picado
• 3 tiras de tocino de pavo, cocido y desmenuzado
• 3 cucharadas de cebolla picada
• jugo de limón
• 1 cucharada de sal de mar
• 1 cucharadita de eneldo
• 1/2 cucharadita de pimienta negra
• 2 huevos
• 2 latas (14 onzas) de salmón
• 2 cucharadas de queso de cabra
• aceite de canola

Instrucciones:

Combinar todos los ingredientes en un bol y mezclar hasta que se unan bien.
Formar las empanadas y colocar en una cacerola con aceite de canola fuego medio alto.
Cocine durante 4-6 minutos por cada lado.